主料:
芹菜叶适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
醋适量，
辣椒油适量凉拌芹菜叶的做法步骤
1.芹菜叶清洗干净，过水焯熟；
2.过凉水后，攥干水份；
3.因为有芹菜梗，需要用刀切几下；
4.加入醋，1小勺白糖，少许盐，辣椒油拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1.芹菜可选取尖端的嫩梗及叶子；
2.芹菜焯水时，凉水下锅，锅开关火即可；
3.如果不吃辣，可换成芝麻油。
TAGS：
凉菜 家常菜 芹菜叶
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